03 10 2024
Новый национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Система менеджмента качества и безопасность пищевой продукции с принципами хассп» действует с 1 ноября 2024 г.
Dokmensert
Центр сертификации и экспертизы
Разработка технических условий (ТУ) в Голицыно
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
В каком случает требуется разработка?
Получить технические условия необходимо предприятиям, которые:
- производят продукты, в отношении которых не предусмотрен какой-либо государственный или международный стандарт, регулирующий правила производства и проверки качества;
- поставляют изделия, которые нуждаются в дополнении действующих стандартов в связи с модернизацией;
- производят товары по технологиям, отличающихся от регламентированных государством.
Также ТУ требуется в том случае, если по отношению к изделиям применяются жесткие меры контроля качества, не предусмотренные госстандартами.
Что необходимо для оформления документов?
Чтобы заказать разработку технических условий, необходимо направить по электронной почте в центр DMS следующую информацию о продукте:
- состав или разновидность материала изготовления;
- полное описание с эксплуатационными характеристиками;
- срок годности (период эксплуатации);
- артикулы, наименование моделей.
При необходимости можно дополнить письмо фотографиями либо схематическими изображениями.
Вся нормативная документация разрабатывается специалистами центра DMS в соответствии с требованиями соответствующих ГОСТов. После этого она регистрируется в аккредитованном сертифицирующем органе.
Технические условия разрабатываются для всех продуктов, нормы производства и параметры готовых изделий которых не предусмотрены действующим законодательством. Кроме этого ТУ разрабатывают для дополнения существующих гос.стандартов. Из этого следует, что оформление ТУ – сложная и длительная процедура, требующая участия целого штата специалистов.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Алгоритм оформления ТУ
Чтобы разработанные специалистами компании технические условия были утверждены, процедура оформления осуществляется поэтапно. Сначала готовятся документы, описывающие особенности производства. После этого на основе требований ГОСТ 2.114-95, 51740-2001 и 2.114-2016 разрабатываются технические условия. Они согласовываются уполномоченными органами, утверждаются и регистрируются.
Чтобы заказать разработку ТУ, нужно подать заявку и указать следующую информацию:
- Код ОКПО предприятия;
- Код ОКП и наименование товара;
- Перечень модификаций продукта;
- Область использования и тех.описание;
- Описание особенностей технологии производства;
- Описание порядка и критериев тех.контроля качества;
- Описание системы тарирования и/или упаковки с указанием материалов;
- Описание системы транспортировки, погрузки и выгрузки товара;
- Другие критерии и параметры.
Полный перечень необходимых документов зависит от специфики товара.
Что включает документ ТУ?
ТУ – это документ, в котором указываются все требования к производству товара, параметры готового изделия, правила его эксплуатации и гарантийный срок. Все перечисленные нормы и требования должны соответствовать действующим гос. стандартам.
ТУ содержит:
- Вводную часть;
- Стандарты производства и нюансы изготовления продукции;
- Нормы безопасности, охраны труда, транспортировки, экологические нормы;
- Раздел с описанием системы контроля качества на производстве;
- Правила эксплуатации и гарантийный срок.
Также в ТУ обычно включают схематическое изображение изделия и перечень используемого при его изготовлении оборудования.
Новости
Новый ГОСТ Р 51705.1-2024
Внеплановая проверка органа Роспотребнадзора в 2024 года
22 09 2024
🕵️♂️С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор начал проводить «внеплановые проверки» (без уведомления) постановление № 1234 от 11.09.2024)
для тех, кто:
- Не уведомит контролирующих органов о начале своей деятельности;
- У кого информация о возможных нарушениях, угрожающих здоровью граждан;
- Нарушения обязательных требований, связанных с маркировкой продукции.
ХАССП и СанПиНы
26 08 2024
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля на основе принципов ХАССП
02 06 2024
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Как улучшить качество общепита и пищевого производства, и сделать продуктивность на максимум.
21 03 2024
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Росаккредитация запустит новый сервис по проверке безопасности товаров
25 08 2023
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок
Продажи товаров без сертификатов качества заблокируют
25 08 2023
В скором времени Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) в сотрудничестве с Росаккредитацией представят новый пилотный проект, цель которого - прекращение продажи товаров с недействительными лицензиями.
Новый ГОСТ определит требования к услугам доставки товаров
25 08 2023
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выпустило новый стандарт ГОСТ Р 70760-2023, касающийся услуг доставки товаров розничным покупателям, «Торговля. Услуги доставки товаров розничным покупателям. Общие требования»
Межгосударственные комитеты развивают сферу стандартизации
25 08 2023
В Москве недавно прошли два важных события, связанных с вопросами международной стандартизации. Первое из них - это 11-е заседание Рабочей группы по координации работы Межгосударственных технических комитетов (РГ МТК). Второе мероприятие - 65-е собрание
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru